Что такое «Халяль»?
Халяль в общем смысле слова — поступки, дозволенные в шариате. В быту это чаще всего означает разрешенное к употреблению мясо, но на этом понятие «халяль» не ограничивается. В повседневной жизни существует множество продуктов, товаров и услуг, которые могут быть как халяльными, так и харамными.
Что такое «халяльный продукт»?
Халяльные продукты — это продукты, состав и технологии изготовления которых соответствуют мусульманским традициям. Халяльными являются все продукты питания, кроме харамных (запрещенных). К запрещенным продуктам относятся в первую очередь:
– свинина;
– кровь и некоторые органы животных;
– мясо хищных животных и птиц;
– мясо собак и ослов;
– мясо животных, убитых несоответствующим способом и не с именем Аллаха;
– алкоголь;
– продукты, содержащие все вышеперечисленное.
Можно ли употреблять в пищу халяльные продукты представителям других конфессий?
Да. Запрета на потребление халяльной продукции не существует.
Как узнать, соответствует ли заявленная продукция требованиям халяль?
Подтверждением халяльности продукции и/или услуг является сертификат соответствия СДС «Халяль Северо-Запад». Помимо сертификата соответствия халяльные продукты имеют соответствующую маркировку, которая означает полное соответствие нормам и требованиям, установленным исламскими традициями и нормами шариата.
Что такое сертификат соответствия СДС «Халяль Северо-Запад»?
Сертификат соответствия СДС «Халяль Северо-Запад» — это документ, удостоверяющий соответствие продукции и/или услуг требованиям, установленным исламскими традициями и нормами шариата для Халяль.
Для чего нужен сертификат соответствия СДС «Халяль Северо-Запад»? Какие преимущества он дает?
Сертификат соответствия СДС «Халяль Северо-Запад» является документом, необходимым для подтверждения халялности продукции и/или услуг. Сертификат соответствия дает право производства и сбыта продукции с использованием знака соответствия СДС «Халяль Северо-Запад». Поскольку халяльная пища считается здоровой, сертификат соответствия дает возможность производителю повысить свою репутацию.
Как получить сертификат соответствия «Халяль Северо-Запад»?
Для получения сертификата соответствия «Халяль Северо-Запад» в первую очередь необходимо обратиться в орган по сертификации – ФБУ «Тест – С.-Петербург».
Как проходит подтверждение соответствия в СДС «Халяль Северо-Запад»?
Подтверждение соответствия в СДС «Халяль Северо-Запад» осуществляется в несколько этапов, с которыми вы можете ознакомиться в разделе Этапы сертификации.
Кто выдает сертификат соответствия «Халяль Северо-Запад»?
Сертификат соответствия «Халяль Северо-Запад» выдается органом по сертификации – ФБУ «Тест – С.-Петербург».
Кто и как контролирует производство халяльной продукции после получения сертификата соответствия СДС «Халяль Северо-Запад»?
После получения сертификата соответствия СДС «Халяль Северо-Запад» продукция проходит периодический инспекционный контроль органа по сертификации, а производство продукции осуществляется под контролем представителей Централизованной религиозной организации «Духовное управление мусульман Санкт-Петербурга и Северо-Западного региона России».
Что подлежит сертификации в СДС «Халяль Северо-Заиад»?
Сертификации в СДС «Халяль Северо-Запад» подлежат преимущественно продукты питания, а также косметика, бытовая химия и некоторые виды услуг.
Куда обратиться, если возникли сомнения в халяльности продукта?
Если продукт маркирован знаком соответствия «Халяль Северо-Запад»», но у вас возникли сомнения в соответствии заявленным стандартам, вы можете обратиться в орган по сертификации или Централизованную религиозную организацию «Духовное управление мусульман Санкт-Петербурга и Северо-Западного региона России».
Обязательна ли сертификация халяльной продукции?
Нет, сертификация является добровольной.
Тем, кто расходует свое имущество ночью и днем, тайно и явно, уготована награда у их Господа. Они не познают страха и не будут опечалены. (Священный Коран, 2:274)